Le Club 38

Eyguebelle

  • Distillerie
  • Lyon
  • http:www.eyguebelle.fr//

 

 

    Présentation de la marque

Cette marque historiquement implantée au coeur de la Drôme Provençale, entre vergers et champs de lavande élabore avec passion sirops et liqueurs selon la recette des moines de l'abbaye.

Riche de son passé et de son ancrage régional, EYGUEBELLE cultive des valeurs fortes:

- Savoir faire artisanal
- Authenticité du goût 
- Exigence
- Art de vivre

Eyguebelle affectionne particulièrement l'art de vivre propore à la provence, où prédominent partage et spontanéité...

 

   Héritage et savoir-faire artisanal

Un héritage séculaire que la marque Eyguebelle à recueilli des moins cisterciens avec grand succès en 1996. Au-delà des recettes, c'est tout un savoir faire artisanal spécifique en herboristerie qu'il a fallu acquérir: aromatique, choix des assemblages, infusion, distillation, art de l'alambic...

Pour respecter fidèlement le goût spécifique à chaque recette, la marque utilise encore un herbier de plus de 100 plantes médicinales et aromatiques qu'elle enrichit régulièrement. Les recettes des liqueurs de plantes d'Eyguebelle, peuvent contenir par exemple , plus de 55 variétés de plantes, savamment dosées et associées: certaines, très connues, comme la menthe , la camomille, le thym, la lavande... et d'autres plus rares comme l'absynthe, l'angélique et la myrthe.
Un savoir faire artisanal inemestimable, à protéger à travers le respect des méthodes et l'utilisation de certains outils complexes et artisanaux.

 

     Site et process industriel

C'est dans un subtil équilibre, entre héritage du passé et vision innovante, que se situe aujourd'hui la marque Eyguebelle.
Bien qu'ancrée dans l'histoire et dans la transmission entre générations, Eyguebelle est une marque dy 21e siècle qui sait se doter de process industriels garantissant la qualité irréprochable de ses produits. Dans cet objectif, la société s'est dotée en novembre 2006, d'un nouveau site industriel, conçu dans le respect de la polyvalence et des méthodes artisanales. Cet outil permet de travailler des formats différents, conserve une distillerie avec alambic et cave de vieillissement, ainsi qu'un atelier manuel pour les productions spécifiques demandant beaucoup de soin.

 

Label qualité


Tout au long du process, ils suivent la démarche HACCP. Ils sont certifiés ISO 9001 et IFS.

-Traçabilité: grâce à un outil informatique performant, ils assurent une traçabilité depuis la réception des matières premières jusqu'a l'expédition des produits chez leurs clients. Chaque étape de fabrication est enregistrée. Cette traçabilité est garante de la sécurité alimentaire.
- Qualité des produits: ils contrôlent la qualité des fabrications Eyguebelle dans leur laboratoire ainsi que dans des laboratoires extérieurs agrées. Leur service qualité analyse et déguste chaque lot de fabrication.
- Recherche&Développement: ils assurent la mise au point des nouveaux produits grâce à leur équipe en internet. Cette recherche est permanente, afin de mettre au point de nouveaux produits et d'améliorer les recettes existantes. 

Téléphone04 75 98 64 64

Adresse:3 La Mejeonne, 26230 Valaurie

Site Internet:eyguebelle

Facebook: Eyguebelle